top of page

Yulaf Posasından Kurabiye

Writer's picture: inciinci

Yulaf sütü yaparken geriye kalan posayı türlü şekillerde değerlendirmek mümkün.Yulaf posası ekmek, çorba, kek, kurabiye, bitkisel sütlü tatlı, mücver türü yemeklerin yapımında çok lezzetli sonuçlar veriyor. Yulaf sütü demişken, geçtiğimiz aylarda paylaştığım ve yapımı çok kolay olan tarifimi de hemen yana iliştireyim de aramakla uğraşmayın ;) https://www.merulove.com/post/yulaf-sütü

İşte bugün yulaf sütünden artan posayı kullanarak yaptığım çok pratik, leziz ve yumuşacık bir kurabiye(vari) tarif vermek istiyorum. Sütü yaparsanız bu tarifi de denemeyi ihmal etmeyin bence :)

Malzemeler:

Süt yapımı için kullanılan 300 gr. yulaftan geriye kalan posa

2 avuç kuru üzüm

1 adet olgun muz

1 avuç ceviz

1 çorba kaşığı toz tarçın

3-4 çorba kaşığı zeytinyağı

Kuru üzümleri 2 saat kadar -oda sıcaklığındaki- suda bekletiyorum.

Olgun muzu çatalla ezip, zeytinyağı ve toz tarçın ile birlikte yulaf posasının içine yediriyorum.

Cevizleri irice kıyıyorum ve şişen kuru üzümlerle birlikte yulaf karışımına karıştırıyorum.

Tepsiye fırın kağıdı koyup az zeytinyağı ile fırçalıyorum.

Kurabiye karışımını kaşık yardımıyla porsiyonlayıp tepsiye diziyorum.

Önceden ısıttığım 160 derecelik fırında 20 dakika pişiriyorum.


* Ceviz yerine badem, fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı gibi kuruyemişler kullanılabilir.

* Kuru üzüm yerine hurma, dut kurusu, kuru kayısı gibi kuru meyveler kullanılabilir.

* Zeytinyağı yerine hindistan cevizi yağı kullanılabilir.

* Tarif muz kullanılmadan da yapılabilir.

Bir hatırlatma; kurabiyeler fırından çıktıktan bir kaç saat sonra daha lezzetli olacaktır ;)


Sevgiyle



Recent Posts

See All

Comments


Post: Blog2_Post
  • Instagram

©2022 MeruLove.com

bottom of page